油烟时时在线监测工作 建大仁科品牌 乌鲁木齐油烟传感器厂家

油烟污染，其危害性不仅仅局限于人们所直观感受的“呛人的味道”。
餐饮油烟污染，量大、面广，且具备低空扩散的特点，含有可吸入颗粒物（PM2.5含量高），是挥发性**物（VOCs）的来源之一，伴随多环芳烃（PAHs）、、醛酮类、笨系物、杂环胺类等多种污染物成分。
就餐饮企业而言，油烟污染治理可集中于2点：
1、油烟净化设施  
2、油烟在线监测系统
油烟净化设施不仅要在性能和标准上有所筛选，也要在后续运行中进行检修和维护，这也是纳入餐饮油烟的内容之一。油烟在线监测系统，则会对排放浓度进行实时检测，及时预警。集收集、分析、统计于一体，可接入**平台，共享数据。
为响应国家对餐饮行业油烟进行，建大仁科设计并生产了的一套油烟在线监测系统。系统主要包括油烟在线检测仪及油烟监测平台两部分，油烟在线监测仪能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(NMHC)浓度进行 24 小时不间断测量，并实时上传到配套的油烟平台或平台。

云平台由实时数据，数据中心和系统管理组成。它采用B / S模块开发，Window界面风格，操作简单方便；实时数据可通过图、列表、曲线的形式显示，可查看2年的历史数据，方便用户分析与整理一段时间的油烟排放情况。当净化机未开启或者监测到的数据**，该平台会以短信、邮件的方式告知管理人员，管理员便可及时作出调整。检查净化结果是否满足该阶段油烟排放标准，便于智能化管理。

什么是油烟？
油烟是食用油和食品在高温下产生的大量热氧化分解产物，烹调时油被加热，当温度达到食用油烟点的170℃时，开始出现被分解蓝烟雾，随着温度的升高，分解速率加快，当温度达到250℃时，会出现大量带有性气味的油烟，油烟粒度为0.01μm-0.3μm。

油烟监测仪配备7英寸电容触摸屏和内置山东仁科测控传感器，能准确的监测分析油烟浓度，存储数据空间大，采用的油气分离装置，可长时间运行，长半年维护一次。此监测仪设计了两路电流检测通道，可以同时检测风机和净化器的工作状态，根据风机和净化器的功率设置检测电流报警值，将监测到的数据通过4G/GPRS上传到云平台。

为了防止商家净化器或风机不启动，油烟监测仪可通过电流互感器采集两路电流信号，净化器或风机是否真实启动。
为方便安装人员操作，整机采用 7 寸电容触摸屏，全中文界面设置简单易懂。油烟监测仪内带有 1 路 GPRS(可选 4G)通信接口，可插入普通或物联卡进行数据上传，有手机信号的地方就可以把数据上传出去。油烟检测仪采用合理的气路设计、可达到长时间运行免维护，长可半年维护一次。
针对油烟监测现场油烟成分复杂的问题，建大仁科设计了的传感器，产品内置隔膜泵，采用吸管式方式测量油烟，吸管长度长可达 5 米，可分析油烟浓度、颗粒物浓度，监测更精准。
油烟监测平台由实时数据、数据中心和系统管理组成，采用B/S模块开发，Window界面风格，操作简单方便；支持实时数据可通过GIS地图和列表、图标、曲线的方式展示，满足用户多层面查看监测信息的实际操作需求。若净化风机未开或净化数值不达标，平台会时间给相关的管理人员发送平台告警及手机短信告警；平台还可存储2年的数据信息，餐饮企业可按条件智能筛选某一时间段内的的油烟排放情况，查看净化结果是否符合要求的排放标准。

油烟检测设备的应用使得餐饮企业能够直观的看到油烟浓度、颗粒物浓度等数据，自觉清洁和维护油烟净化设备，降低执法难度，从而有效控制油烟污染，改善城市空气质量。
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